纽约餐厅将深深炒任何你想要的东西

各地美食 2019-07-12 17:36:08 85

  纽约餐厅将深深炒任何你想要的东西

  我喜欢脂肪,油炸食品和其他人一样,但是油炸通心粉和奶酪,或者Twinkies?为什么不!

  Park Slope Chip Shop是一家由一对英国夫妇经营的布鲁克林外带餐厅,它承诺为您提供任何您想要的东西。

   餐厅于2001年开业,当时它的主人Chris Sell和Suzanne Hackett错过了他们的英国本土美食,并决定将纽约介绍给英国人。油炸的疯狂开始于一个餐厅工作人员聚会,他们在那里炸了一个火星酒吧。它很美味,所以他们尝试了其他食物的过程,并将它们添加到菜单中。

  他们的新油炸菜肴取得了成功,很快人们开始带来他们想要的各种油炸食品。这听起来令人心碎,而且确实如此,考虑到油炸,几乎可以使任何食物的卡路里价值翻倍。这很大程度上取决于食物的多孔性,因此面包和面包等食物会吸收大量的油脂。

  虽然受到重创和油炸的通心粉和奶酪,Oreos或Twinkies听起来令人作呕,但Suzanne说它们绝对美味,并为Park Slope Chip Shop的成功做出了巨大贡献。油炸芝士汉堡和热狗也很受欢迎,但店主总是建议顾客不要经常吃这种食物,因为它实际上可能会杀死它们。

  在人们带到Park Slope Chip Shop的最奇怪的事情中,Suzanne记得流行挞,一盘寿司甚至整个菠萝。餐厅将油炸任何不会杀死厨师的东西,并避免含有大量水分的食物。例如,他们发现油炸时橙子爆炸的方式很难,所以他们远离它们。

  以上照片通过每日邮报

  以上照片来自Wandering Foodie

  照片来自纽约每日新闻

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